那就是……
尽量的复古一点!尤其是带着传统文化的装修。
毕竟……
鱼羊合鲜这道菜,本身就是记载在古籍之中的。
你要是按照普通酒店,类似于西方那种装修,好像少了一道特色的感觉。
相反……
你这么做,以后再做咱们的传统彩色,也是不错的!
张蕾雅点了点头,觉得好主意。
“另外呢,咱们这么大一个酒楼,不能光靠这一道菜吧!说句不好听的,任何好东西,吃多了也会腻味的!我觉得吧,你既然搞得这么有特色,倒不如请一些名厨,把八大菜系的大厨都请来!”
要是以前那个破小餐厅,林平肯定不建议这么搞。
还八大名厨呢?
你光是开工资都开不起,你也就一个破火锅店,还是用的调料包这种。
但现在嘛……
张蕾雅有资金了,这么大的店面,请八大名厨是完全没问题的。
咱要的就是一个高大上不是?
张蕾雅觉得合理!非常合理嘛!
反正,只要是林平大哥提出来的意见,那一定是好建议!
有句话说得好,情人眼中出西施,哪怕他拉泡屎……你也会觉得,这姿势好帅气!
何况,人家林平是真有本事的人,这不是给她把鱼羊合鲜搞出来了嘛。
林平:“……”
就这么的,三人一块儿进入了“天下第一鲜”的厨房。
来到这里的张百湾,再次是瞠目结舌,目瞪口呆啊。
这厨房……
大得有点夸张了!
结果张蕾雅的解释是,因为客人很多,还需要排队!她所以搞了一个大酒楼,当然也要搞个大厨房。
理由就是……
可以多找点厨师,多起几个锅,这样多弄几道“鱼羊合鲜”的话,后面的人就不用排队了。
张百湾一个劲儿的感慨,“浪费啊浪费啊!在这里可是尚都的东单啊,寸土寸金,你搞这么大个厨房,简直是占地方!”
可没想到的是,林平却是唱反调。
他相反觉得厨房太小了,尤其是后面你要引入八大菜系的话,那一个菜系肯定就要占据一个席位。
这位置肯定是不够的!
至少有一点来说,这里的厨房,比大富豪药膳的厨房,实在是小得太多了。
张蕾雅点了点头,开口道:“那好!我后面还有空间,到时候……我叫施工队,把这面墙给砸开,将这个厨房再扩大一下。”
“那也得看是不是承重墙了!”
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